crêpes à la viande hachée

Bonjour les amis, aujourd’hui je partage avec vous ma recette, des crêpes à la viande hachée,une recette faciles et fiables:

idee repas
crêpes à la viande hachée
Les ingrédients  :

pour les crêpes: 
  • 4 œufs
  • ½  litre de lait
  • Cuillères à soupe de beurre fondu
  • 160 g de farine
  • cuillère à café de sel
  •  pincée de poivre
 pour la farce :
  • Un Oignon émincé
  • 250 g viande hachée
  • Un peu d’huile d’olive
  • Une petite boite de champignon
  • 3 triangles de fromage
  • Poivre, sel, persil haché
  • Un peu de vermicelle tiédi
La préparation :
  1. Commencer par préparer les crêpes, Battre le lait, les œufs, le poivre, le sel, le beurre, et la farine dans un mixeur.
  2. Pour cuire les crêpes : chauffer une poêle et beurrer, puis verser une petite quantité du mélange et étaler en inclinant la poêle afin d’obtenir une crêpe bien ronde et cuire des deux cotées
  3. Mettre l’oignon émincé dans une poêle chaude, ajouter l’huile, et laisser doré un peu;
  4. Puis ajoutez la viande hachée et laisser cuire pour 10 min, puis verser les champignons et le sel, le poivre, persil
  5. Ajoutez le fromage et bien mélanger
  6. Finalement ajouter le vermicelle Et mélanger bien
  7. Étaler un peu de la farce sur le crêpe, les enrouler .
  8. Découper en deux et placer dans une assiette. 
idee repas vous souhaite une bonne réalisation

Source: http://bit.ly/17GJpJj

Advertisements

Cookies Simples au Citron

Bonjour les amis, aujourd’hui une recette un peu particulière: des Cookies Simples au Citron
Il n’y a rien de très compliqué dans cette recette, je vous laisse donc découvrir ce coups de cœur.
idee repas
Cookies Simples au Citron
 Les ingrédients :
  • 1 verre de beurre à température ambiante.
  • 1 verre de sucre et quart.
  • 1 cuillère à café de vanille.
  • 4 grosses cuillères à soupe de jus de citron.
  • 1 c de levure de chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel.
  • 3 verres  de farine.
  • Crème pour la décoration.

 La préparation de biscuit :
  1. Mettre le beurre, le sucre, les œufs et la vanille dans un bol et fouettez bien parle batteur électrique jusqu’à les composants deviennent homogènes.
  2. Ajouter le jus de citron, la levure chimique et le sel et mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène pour une deuxième fois
  3. Mettre la farine sur le mélange et bien mélanger jusqu’à obtention une pâte épaisse.
  4. préchauffer le Four à 180 ° C et beurrer une plaque de cuisson et couvrir avec du papier .
  5. Verser une petite quantité de la pâte dans la plaque et continuer la même chose pour le reste de la pâte, en laissant environ 2 cm d’espace.
  6. Mettre au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les cookies changent de  couleur.
  7. Sortir du four et laisser refroidir.
  8. Garnir les cookies de citron avec de la crème.

idee repas vous souhaite une bonne appétit.

Source: http://bit.ly/1weUZ4z

soupe au portion

Pour les amoureux des  soupes, aujourd’hui je vais vous offrir un plat très savoureux que vous allez aimer vous et votre famille, facile à préparer, en plus riche et apporte beaucoup des avantages à la santé c’est la soupe au portion.

idee repas
soupe au portion 


 Les ingrédients de la soupe au portion:
  • 2 carottes pelées et coupées en dés  
  • 2 pommes de terre pelées et coupées en dés pommes 
  • ½ cuillère à café de sel
  • Un litre de bouillon de poulet
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Pincée de poivre noir
  • Demi-cuillère à café de noix de muscade râpée
  • Un peu de persil frais haché pour la garniture
 La préparation de la soupe au portion:
  1. Nettoyer et Peler le potiron, puis couper des petits morceaux.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter le potiron rouge avec une pincée de sel et de poivre noir et les faire frire pendant deux minutes.
  3. Ajouter les carottes et cuire, puis ajouter l’ail et les pommes de terre et les faire frire sur feu doux pendant 5 minutes avec agitation constante.
  4.  Arroser avec le bouillon de poulet, couvrir et laisser mijoter jusqu’à cuisson.
  5. Mixer le mélange et ajouter la muscade.
  6. Vous pouvez ajouter le jus de citron avant de servir.
  7. Décorer avec le persil et servir la soupe chaude .

Source: http://bit.ly/1Epdavm

Soupe de Tomates au Basilic

Les  soupes ont une grande importance dans vos repas, elle contient des vitamines et des minéraux, nous avons choisi pour vous cette Soupe de tomate au basilic, riche en sels minéraux et nutritif, avec une couleur attirante pour les petits enfants.

idee repas
Soupe de Tomates au Basilic
 Les ingrédients de la soupe de tomates :
  • Oignon moyen, haché.

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • Un demi-kilo de tomates pelées et coupés
  • Grande cuillère à soupe de vinaigre
  • Un quart de kilo de poivron rouge rôti, et coupé en  morceaux moyens.
  • 2 tasses de bouillon de poulet.
  • 3 gousses d’ail hachées.
  • 2 petites cuillères de sucre.
  • 2  feuilles de basilic frais haché.
  • Feuilles de basilic pour la garniture.
  • Sel et poivre. 
 La préparation de la soupe de tomates :
  1. chauffer  L’huile dans une poêle à feu moyen, ajouter l’oignon et laisser cuire et ensuite mettre l’ail et remuer .
  2. Ajouter les oignons, l’ail, les poivrons, les tomates, le bouillon de poulet, le sucre, le vinaigre et remuer jusqu’à ce que le mélange est homogène.
  3. Ajouter les feuilles de basilic, puis assaisonner avec sel et poivre.
  4. laisser la soupe bouillir pendant 20  minutes, puis retirer du feu pour refroidir.
  5. fouetter la soupe avec le mélangeur électrique jusqu’à qu’il devient homogène.
  6. mettre pour une deuxième fois sur  le feu jusqu’à ce que l’ébullition.
  7. Laisser refroidir un peu puis servir.

idee repas vous souhaite une bonne appétit

Source: http://bit.ly/1B2lUbc

Batbout Farci Au Thon et au fromage

Encore une recette spéciale. Ces fameuses petits pains cuites à la poêle,simples et rapides à faire surtout en version mini comme cela, on les prépare en un rien de temps sans difficulté !Pour la garniture vous pouvez utiliser ce que vous voulez  
idee repas
Batbout Farci Au Thon et au fromage
 Les ingrédients :

pour la pate:
    • 200 g de semouline
    • 200 g de farine
    • 20 g de levure boulangère
    • Petite cuillère de Sucre
    • Pincée de sel
    • 2 verres d’eau chaude tiède

    pour la farce:

    • une boite de thon
    • carottes râpés
    • boite de mais
    • fromage râpés
    • olives vertes coupés 
    • la mayonnaise
     La préparation des batbouts :

    1. Dans un grand saladier, Vous commencez par mélanger la farine et la semoule.
    2. De coté préparer la levure : dans un petit verre mélangez la levure avec un peu d’eau tiède.
    3. Ajoutez le sel puis, la levure, le sucre.
    4. Ensuite ajoutez de l’eau tiède en travaillant la pâte.
    5. Bien malaxer la pâte avec vos mains.
    6. Vous obtenez ainsi une pâte lisse et homogène.
    7. Diviser votre pâte en deux boules.
    8. Sur un plan de travail saupoudré de farine, étaler la boule de la pâte.
    9. Vous devez obtenir une épaisseur de 5 m.
    10. Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièce rond.
    11. Placer-les sur un tissu propre puis couvrir et laisser lever pendant une demi heure.
    12. Chauffer la poêle anti-adhésive.
    13.  Faites cuire les batbouts dans sur les deux cotés.
    14. pour préparer la garniture vous mélanger dans un bol : la Mayonnaise ,les carottes râpées, Thon, Olive, Maïs,fromage rappés.
    15. Faire un trou dans chaque batbout et tartiner avec le mélange.

    Source: http://bit.ly/1vQmTUn