brick au champignons

De délicieux petits brick au champignons,Ces fameuses petits brick cuites au four,simples et rapides à faire surtout en version!Pour la garniture vous pouvez utiliser ce que vous voulez.

Les ingrédients de brick:

  •  250 g de viande hachée
  •  Une petite boîte de champignons
  •  un  poivron coupé en dés
  •  2 Gousses d’ail
  •  Un Oignon haché
  •  2 Cuillères à soupe de soja
  •  sel au goût
  •  œuf battu
  •  500 g de pâte feuilletée

 La préparation de brick:

  1. commencer par couper le poivron en petits morceaux
  2. Dans une poêle mettre l’huile puis l’oignon haché et les morceaux du poivron.
  3. puis ajoutez le reste des ingrédients
  4. remuer  et laissez jusqu’aux les boulettes de viande sont cuites
  5. laisser la garniture refroidir un peu
  6. Étalez la pâte feuilletée, découpez en rectangles.
  7. farcir et roulez en forme de triangles
  8. mettre les bricks sur un plat au four beurré
  9. préchauffer le four
  10. Faites cuire 20 min.
  11. servir chaud.

idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1FOJhAL

Jus au Citron et au Basilic

Le basilic est une plante très parfumée, il est riche en bêta carotène qui est un antioxydant encore plus puissant que la vitamine A. Pour bénéficier des avantages du basilic nous vous invitons à préparer ce jus économique à la base de citron et aromatisé avec du basilic.

Jus au Citron et au Basilic
Jus au Citron et au Basilic

 
Les ingrédients: 

  • Jus de citron au basilic:
  • 1 litre de jus de citron biologique
  • 10 feuilles de basilic
  • 350 g de sucre
  • Glaçon
  • Les tranches de citron

 La préparation:

  1. Laver les feuilles de basilic.
  2. A l’aide d’un pilon Hacher le basilic
  3. Mélanger le jus avec le basilic et le sucre.
  4. Ajouter des glaçons pour obtenir un jus encore plus rafraîchissant.
  5. garnir avec les tranches de citron.
  6. A déguster aussitôt pour profiter de toutes les vitamines !

idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1LF9zxQ

Sandwiches Monte-Cristo

Cette recette est parfaite pour un pique-nique les soirs d’été. Le Sandwiche Monte-Cristo est très populaire à l’Amérique et aimé par tout le monde rapide à préparer et nutritif .je vous laisse donc découvrir ce coups de cœur.

Sandwiches Monte Cristo
Sandwiches Monte-Cristo




Les ingrédients:

  • 4  tranches de pain
    ferme
  • 2 œufs
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères d’Huile
  • 250 cl de lait
  • 2 c. à soupe de 
    mayonnaise
  • 4 tranches de jambon fumé
  • 4 tranches de gruyère
  • 4 tranches de dinde fumée
 La préparation:
  1. Dans un bol, battre les deux œufs avec le lait, puis saler
    et poivrer.
  2. Prendre une tranche de pain, mettez la mayonnaise puis une
    tranche de jambon, ensuite une tranche de fromage et après une tranche de dinde
    enfin fermer par une tranche de pai.
  3. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu doux
  4. Tremper les deux côtés 
    de  sandwiche  dans le mélange préparé avent (œufs  et lait)
  5. Déposer le sandwich 
    dans une poêle chaude.
  6. Laisser  dorer le
    sandwiche environ 4 minutes de chaque côté.
  7. Couper le sandwiche en deux  triangles.
  8. Saupoudrer très légèrement de sucre glace avant de servir.

 

idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1QZ87tw

Pain Bulgare

Voila
une délicieuse recette de Pain Bulgare,très populaire dans les
traditions culinaire de 
ulgarie, facile à réaliser et parfaite pour la déguster
avec une bonne tasse de thé.Pour se faire, voici les ingrédients à
utiliser et aussi la méthode.

Pain Bulgare
Pain Bulgare

Les ingrédients de Pain Bulgare:

  • 700 grammes de farine.
  • 300 grammes de lait.
  • 1 œuf.
  • Une cuillère à café de levure.
  • Demi-cuillère à café.
  • 1 petite cuillère de sucre.
  • Une grande cuillère de graines noires.
  • 50 g de beurre fondu.
  • 100 g de salami.
  • Une cuillère à soupe de graine de Sésame.
  • 1 cuillère à café de sel.
  • 50 grammes de fromage parmesan râpé.


 La préparation de Pain Bulgare:

  1. Mélanger la levure avec du lait chaud et le sucre jusqu’à ce que la levure interagisse.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients au mélange de levure, et Commencez à pétrir pour obtenir une pâte souple et lisse.
  3. Couvrir la pâte et Laisser de coté pour lever
  4. Divisez la pâte en deux parties.
  5. Étaler la première moitié de la pâte, et disposez le salami et le fromage.
  6. Découpez chaque rouleau en pièces triangulaires.
  7. Déposez les triangles pointe vers le centre sur un plat au four beurré.
  8. Badigeonnez avec le beurre fondu.
  9. Parsemez de graines de sésame et graines noires.
  10. Laissez la pâte lever 30 min.
  11. Après enfournez pendant environ 40 min. 
idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!


Source: http://bit.ly/1BZrBYB

Pizza Calzone au Poulet

Pizza Calzone au poulet est pizza a la forme d’un chausson. Je vous propose la recette la plus facile pour la faire avec une garniture de votre choix.moi je vais la préparer au poulet.


Pizza Calzone au Poulet
Pizza Calzone au Poulet

 Les ingrédients: 

  • 200 g Pâte à pizza
  • Filet de poulet coupé en petits dés
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Un oignon coupé en petits dés
  • Sauce tomate
  • 100 g de Fromage mozzarella
  • 1 cuillère à soupe de coriandre râpée
  • 100 g Fromage parmesan

 La préparation:

  1. Dans une poêle mettez l’oignon avec l’huile et remuez pendant 3 min.
  2. Après ajoutez les morceaux de poulet et la sauce tomate.
  3. Étalez la pâte à pizza sur un plan pour former un cercle.
  4. Disposez la garniture au milieu puis ajoutez le fromage mozzarella et la coriandre.
  5. Refermez le cercle en appuyant avec une fourchette
  6. Placez les pizzas sur une plaque au four et faire cuire pendant 15 minutes.
idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1HnU9gn

Crêpes turques

Bonjour,
Je vous présente une recette super délicieuse, les crêpes turques irrésistible avec sa pâte moelleuse, vous pouvez choisir n’importe quelle farce.


Crêpes turques
Crêpes turques

 Les ingrédients de La pâte:

  • 400 g de farine
  • 250 ml de lait tiède
  • 1 cuillère à soupe  de levure boulangère
  • 40 g de beurre bien ramolli
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère café de sel
  • La Farce
 Les ingrédients de La Farce:
  • Un oignon pelé et coupé en petit morceau
  • 250 g de Filet de poulet coupé en petit dés
  • 1 poivron coupé en petit dés
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • Herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de paprikas
  • 1 cuillère à c de cumin
  • 1 cuillère à c de poivre
  • Pincé de Sel
  • 2 cuillères à soupe d’Huile végétale
  • Fromage râpé

 La préparation des turques:

  1. Diluez la levure avec le lait tiède et le sucre.
  2. Dan un bol, mettez tous les ingrédients de la pâte (la farine, le sel, le beurre) ensuite ajoutez le lait avec la levure.
  3. Travaillez la pâte et bien malaxer jusqu’à qu’elle devient bien homogène.
  4. Laisser la pâte lever  de coté pendant 30 min.
  5. Dans cet instant, commencez à préparer la farce.
  6. Dans une poêle, faites chauffer d’huile, puis ajoutez les oignons et remuer un peu.
  7. Ajoutez le poivron.
  8. Apres que les oignons sont cuits, ajoutez les morceaux de poulet.
  9. Ajoutez les épices et laisser le tout mijoter sur feu doux.
  10. Jusqu’à la fin ajoutez la coriandre et les Herbes de Provence.
  11. Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.
  12. Diviser la pâte en petits boules.
  13. Saupoudrez  le plan de travail avec la farine.
  14. Étalez chaque boule finement.
  15. Mettez au milieu de chaque cercle deux cuillères à soupe de la  farce.
  16. Ajoutez un peu de fromage.
  17. Puis  fermez le cercle.
  18. Cuire les crêpes turques sur une poêle bien  chaude.

idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1NgtC2P

Recette de Sauce béchamel

idee repas
Sauce béchamel

Aujourd’hui on vous présente la recette la plus facile et fiable de La sauce béchamel, la sauce béchamel est utilisée dans beaucoup de recettes.


Pour ceux qui ne savent pas de quoi s’agit-il, la sauce béchamel est une sauce blanche préparée souvent à partir du lait. Méthode de préparation de sauce béchamel.




Ingrédients:

  • Une grande cuillère à soupe de beurre 
  • Une grande cuillère de farine 
  • Pincée de noix de muscade 
  • 1/4 litre de lait 
  • Sel et poivre blanc 

Comment préparer la béchamel?

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajoutez la farine, 
  2. Remuer pendant deux minutes afin d’amalgamer le beurre et la farine. 
  3. Ajouter progressivement le lait sans arrêter l’agitation 
  4. En même temps ajouter le sel et le poivre et la muscade 
  5. N’arrêtez pas de remuer. 
  6. Attendez jusqu’à ce que le mélange devienne constant, puis retirez-le du feu.

idee repas vous souhaite une bonne realisation

Source: http://bit.ly/1EXbHbn