Recette donuts facile

Bonjour les amis, aujourd’hui une recette un peu particulière.
Les donuts sont des pâtisseries américaines autrement dits des beignets avec un trou au centre.Il n’y a rien de très compliqué dans cette recette.

Recette donuts facile
Recette donuts facile
Les ingrédients:

Pour les donuts :

  • 2 œufs
  • 50 g de beurre fondu 
  • 500 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 tasse de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • pincée de sel
Pour la décoration:
  • 150 g de chocolat blanc 
  • 100 g de beurre
  • 50 g de noix concassées

Méthode de préparation:

  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé
  2. Ajouter la levure, la farine, le sel 
  3. pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
  4. Couvrez la pâte avec un tissu propre et laissez reposer
  5. étaler la pâte sur une plan de travail saupoudre 
  6. découper des donuts en utilisant un emporte-pièce 
  7. ajoutez un trou au milieu.
  8. Couvrir et laisser lever les Donuts jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
  9. préchauffer l’huile
  10. Frire les Donuts des deux cotés 
  11. égoutter-les 
  12. pour faire la décoration faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole et remuer le tout.
  13. plonger les donuts dans le mélange .
  14. garnir avec du noix concassées.
Source: idée repas pour les recettes

Source: http://bit.ly/1I77DdA

Recette De Basboussa Facile

Bonjour les amis,
La basboussa, une recette orientale, très facile à faire mais absolument très délicieuse. Elle se prépare à La base de semoule, arrosée par un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
suite à vos demandes répétées de publier la recette, j’ai décidé de l’essayer moi même,le résultat est étonnant.
Elle est très délicieuse n’hésitez pas à l’essayer.

Recette De Basboussa Facile
Recette De Basboussa

Les ingrédients De Basboussa:

  • 4 oeufs.
  • demi verre de lait.
  • demi verre d’huile végétale.
  • 2 tasse de semoule fine.
  • 2 cuillère de levure chimique.
  • 1 pincée de vanille.
  • 1 tasse de sucre.
  • le zeste d’un citron.
  • 100 g de poudre d’amande.
  • 50 g d’amandes grillés pour garnir
  • 2 cuillères de beurre

Pour Le sirop:


  • 2 tasses de sucre
  • 2 verres de fleur d’oranger
  • 2 cuillères de miel

Méthode de préparation

  1. Commencer par battre les quatre œufs, le lait, l’huile, le sucre, et la levure chimique.
  2. Ajoutez Le sel, la vanille et les zestes de citron ,la poudre d’amande et mélanger le tout.
  3. Ajoutez peu à peu la semoule pour obtenir une pâte liquide.
  4. Verser le mélange dans une plaque au four graissée avec du beurre.
  5. Placer au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou même moins.
  6. Pour préparer le sirop : mélanger le sucre, le fleur d’oranger,et le miel et mixer.
  7. Faire cuire le mélange pendant 5 minutes et retirez du feu et laisser refroidir.
  8. Garnir avec les amandes.
  9. Servir votre Basboussa avec une bonne tasse de thé.

Source: idée repas pour les recettes

Source: http://bit.ly/1DRRUuW

Les Falafels

Les Falafels sont des petits boules faites à la base de pois chiches mélangés avec un mélange des épices,on peut également les faire avec des fèves séchés .Elles sont super délicieuses. Cette recette est d’origine libanaise.

Le secret de cette recette c’est le fait de bien sécher les pois chiches.

Pour que ce plat soit parfaitement complet on doit préparer de coté une sauce spéciale c’est la sauce Taranol (tahini) on peut la remplacer par une sauce piquante. 

Les Falafels
Les Falafels

Les ingrédients:

  • 250 g de pois chiches secs ou fèves sèches
  • 3 gousses d’ail haché
  • un demi bouquet de coriandre haché finement
  • un demi oignon haché
  • une tasse de coriandre haché
  • une tasse de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de cumin moulude
  • 1 cuilllere de bicarbonates de sou
  • piment rouge au gout
  • sel, poivre
La préparation:

  1. Tremper les pois chiche ou les fèves sèches dans de l’eau froide pendant une nuit.
  2. Égoutter les pois chiches et bien essuyer avec un linge propre.
  3. Verser les dans un mixeur ou un robot culinaire.
  4. Bien hacher pour obtenir une texture ni trop fine.
  5. Ajouter l’oignons, les gousses d’ail et mixer.
  6. Ajouter toutes les épices 
  7. Ajouter ainsi les  bicarbonates,coriandre et persil.
  8. mélanger encore une fois.
  9. Verser le mélange dans un grand bol.
  10. Couvrir le bol de film plastique et mettre au frais durant 1 heure.
  11. Préchauffer l’huile dans une poêle.
  12. Mouiller les mains pour ne pas coller le mélange aux mains.
  13. Former des petites boules.
  14. Frire les boules de falafel dans l’huile chaude.
  15. Laisser dorer puis enlever.
  16. Servir les falafels chauds avec votre sauce taratol.

idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1OOvNfq

Pop-corn Caramelisé

Bonjour, Je voudrais vous présenter la technique pour faire du pop-corn caramélisé. Merci et bonne journée à vous tous.

Pop-corn Caramelisé
Pop-corn Caramelisé

Les ingrédients

  • 1 tasse de maïs en graine
  • 2 grandes cuillères d’huile végétal
  • 1 cuillère de sucre 
  • 1 cuillère de beurre
Méthode de préparation
  1. Verser les 2 cuillères d’huile dans une marmite.
  2. laisser chauffer l’huile.
  3. Ajouter les grains de maïs.
  4. couvrir la marmite .
  5. Laisser les mais éclater pour éteindre le feu.
  6. Dans une casserole, fondre le beurre puis ajouter le sucre et remuer puis éteindre le feu.
  7. Ajoutez les pop-corn et enrober.

Source: idée repas pour les recettes

Source: http://bit.ly/1JOL7UV

Boules de Riz au Fromage

Je vous montre la recette pour préparer ces boules de  riz croquants au gout du fromage, une recette qui va vous plaire tellement qu’elle est délicieuse. 
Boules de Riz au Fromage
Boules de Riz au Fromage

Les ingrédients:

  • 2 verre de riz

  • 2 œufs

  • 150 g de fromage parmesan râpé

  • 150 g de mozzarella en cubes

  • verre de chapelure

  • Sel et poivre
La préparation:
  1. Pour commencer, cuire le riz dans l’eau bouillante. 

  2. Égouttez le riz et laissez refroidir.

  3. Battre un œuf avec le fromage et ajoutez le mélange au riz

  4. Salez et poivrer.

  5. Formez des boules de riz et mettez au fond un cube de fromage mozzarella puis renfermez la boules 

  6. Battre l’autre œuf avec une pincée de sel et de poivre

  7. Trempez les boules dans l’œuf après dans la chapelure

  8. Frire dans ‘huile chaude

  9. servir les boules de riz chaudes .
idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/1S86cUc