Thé à la Menthe Marocain

Le thé à la menthe est un boisson chaud préparé à la base de thé et la menthe. Cette boisson est d’origine arabe spécialement le Maroc.le thé à la menthe est servie généralement en fin de repas car il a une des bienfaits digestives, de même cette boisson présente lhospitalité des Marocains. voici la méthode pour préparer ce thé magique.

Thé à la Menthe Marocain
Thé à la Menthe Marocain

Les ingrédients:

  • 3 cuillères à café de thé vert

  • demi litre d’eau

  • 4 grand morceaux de sucre 

  • 1 bouquet de menthe fraîche

  • une théière 

La préparation:

  1. Mettre l’eau chauffer et laisser bouillir.
  2. Rincer la menthe à l’eau froide.
  3. Dans la théière,mettez les 3 cuillères à café de thé vert et ajouter un peu d’eau bouillante
  4. Attendez un peu après jeter le liquide et réservez le thé .
  5. Ajoutez l’eau bouillante qui reste .
  6. Mettez la théière sur feu doux .
  7. Séchez la menthe à l’aide dune serviette propre.
  8. Puis la mettez dans la théière.
  9. Ajoutez les morceaux de sucre.
  10. laisser bouillir un peu et éteindre.
  11. servez aussitôt.
  12. accompagner votre thé marocain avec un biscuit marocain.
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et
Bonne dégustation

Source: http://bit.ly/1KnIdg5

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Lasagnes au fromage frais

J’espère que vous allez bien, je vous présente une recette délicieuse :lasagne au fromage sans viande, facile et très économique, régalez vous! voici la recette.
Lasagnes au fromage frais

Les ingrédients:

  • 500 grs de fromage frais

  • 60 grs de parmesan râpé

  • 2 œufs

  • Deux feuilles de menthe

  • Demi-litre de béchamel

  • Sucre

  • Cannelle en poudre

  • Sel, poivre blanc

La préparation:


  1. Dans un saladier, battez les œufs avec du sel, du poivre, de
    la cannelle et de la menthe finement hachée

  2. Ajoutez le parmesan, une cuillerée de sucre

  3. Incorporez le fromage écrasé à la fourchette auparavant

  4. mélangez bien et travaillez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse

  5. cuire les lasagnes à feu fort dans une grande quantité d’eau bouillante 

  6. dans un plat au four, versez la moitié de la béchamel

  7. déposez une première couche de lasagne 

  8. étalez la moitié du fromage frais

  9. recouvrez d’une deuxième couche de lasagnes et ainsi de suite en terminant avec une dernière couche de lasagnes recouverte de béchamel.

  10. faites gratiner au four

  11. servez aussitôt   
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et
Bonne dégustation

Source: http://bit.ly/1JEZhff

Salade niçoise facile

Je vous présente pour l”entrée une salade très connu, la SALADE NIÇOISE d’origine de nice . Cette salade est très riche et rafraîchissante, c’est un repas complet.cette salade se compose généralement de thon,des olives,d’œufs cuits durs et elle ne contient pas de légumes cuits.voici la recette :

Salade niçoise facile
Salade niçoise facile

Les ingrédients:

  • 3 petites pomme de terre 

  • 50 g d’haricots 

  • 50 g de thon

  • 4 tomates cerises

  • olives noirs

  • sel, poivre

  • 1 brin de persil haché finement

  • 2 cuillères de crème fraiche

  • huile d’olive

La réparation:


  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole, plongez les pommes de terre et cuire pendant 15 min.

  2. de la même manière faites cuire l’haricots verts

  3. Coupez les tomates en quartiers. 

  4. dans un grand saladier, mettez le thon bien égoutté et émietté.

  5. ajouter les haricots, les olives noires et les tomates. 

  6. couper les pommes de terres cuits et les ajouter.

  7. saupoudrer de sel et de poivre

  8. arroser votre salade avec d’huile d’olive et du vinaigre 

  9. mélanger la salade juste avant de la servir.

  10. garnir avec la crème fraiche.

idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation

Source: http://bit.ly/1Vm8Tj0

Makrout recette algérienne

Je vous présente aujourd’hui un gâteau Algérienne: Le Makrout est un gâteau farcis à la pâte des dattes.un vrai délice qu’on présente lors des fêtes. voici la recette:

Makrout recette algérienne
Makrout recette algérienne

Les ingrédients:

  • 500 g de semoule moyenne

  • 150 g beurre fondu avec un peu d’huile

  • sel

  • demi cuillère de levure chimique

  • 1 cuillère d’anis moulu

  • 500 g de pâte de dattes

  • eau de fleur d’oranger
Makrout recette
Makrout recette

La réparation:

  1. Mélanger la semoule avec le beurre.
  2. Ajouter 3 grande cuillères de l’eau de fleur d’oranger et un peu d’eau.
  3. Mélanger jusqu’à ce que le mélange se ramasse.
  4. Ajouter l’Anis.
  5. Laisser le mélange reposer un peu.
  6. former des boudins
  7. faire des trous dans les boudins
  8. Introduisez des petits boules de pâte d’amande dans les trous faites .
  9. Roulez de nouveau les boudins.
  10. Appuyez avec emportes-pièces sur le boudin et aplatissez légèrement afin d’avoir le motif sur le makrout.
  11. couper les makrouts
  12. Tremper dans du miel. 
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation

Source: http://bit.ly/1WXMFWg

Riz au Sauce Tomate et au Poulet

J’espère que vous allez bien, je vous
offre aujourd’hui un plat très économique à la base du riz et de la sauce
tomate
avec du poulet, vous allez adorer ce plat spécialement qu’il est facile
à réaliser  .voici la recette:
 
Riz au Sauce Tomate et au Poulet
Riz au Sauce Tomate et au Poulet

Les ingrédients:

  • tasse de riz 
  • 2 cuillères d’huile d’olives
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de poivre
  • pincée de sel
  • 500 g de filet de poulet
  • 4 tomates coupées en dés
  • 1 cuillère à café de persil
  • 3 cuillères de sauce tomate concentrée
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café  de paprika
  • amandes filés pour décorer

La préparation:

  1. Dans une poêle mettez, chauffer l’huile et ajoutez les épices. 
  2. Remuer et ajoutez les cubes de poulet.
  3. Cuire pendant 3 minutes avant d’ajouter les tomates.
  4. Ajoutez une deux tasses d’eau tiède
  5. Ajouter persil et la sauce tomate.
  6. ajouter le reste des ingrédients et couvrir.
  7. Laisser cuire pendant 30 min à feu doux.
  8. cuire le riz dans une casserole avec l’eau chaude.
  9. pour servir mettez le riz puis garnir avec la sauce préparée
  10. garnir le tout avec les amandes concassées.
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et 
Bonne dégustation

Source: http://bit.ly/1hIMa2o

Recette krachel Marocaine

Je vous présente la recette Krachel, ces petites brioches sont d’origine Marocaine, connu par tout le monde .le résultat est très satisfaisant!voici la recette.
Recette krachel
Recette krachel

Les ingrédients de krachel Marocain:

  • 500 g de farine

  • 2 sachets de levure boulangère(ou 20 g de levure fraîche)

  • 100 g de sucre semoule

  • 80 g d’huile

  • 50 g de beurre

  • pincée de sel

  • 2 œufs

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 cuillère de fleur d’oranger

  • zestes d’un citron

  • 1 tasse d’eau tiède

  • 1 jaune d’ouf mélangé avec un fil de lait

  • 50 g de graines de sésame grillées

  • un peu de graine de sésame pour décoration

La préparation de krachel Marocain:


  1. Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure, le sucre,l’huile, le beurre, les graines de sésame, le sel, les œufs, le sucre vanillé, l’eau de fleur d’oranger, le zestes.

  2. ajouter la tasse d’eau tiède pour ramasser les ingrédients.

  3. vous devez obtenez une pâte fluide 

  4. couvrir la pâte et laisser de coté pour 30 minutes

  5. répartir la pâte en petits boules de même tailles

  6. placer ces boules dans une plaque au four beurrée

  7. aplatissez les boules un peu avec la paume de la main

  8. Badigeonner d’œuf battu avec le lait.et Parsemer de graines de sésame.

  9. préchauffer le four  à 180°C 

  10. cuire les Krachels pendant 20 minutes 
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et 
Bonne dégustation

 

Source: http://bit.ly/1MV4S3O