Recette Des Frites Belges

Je suis sur que chacun de vous a déjà essayer au moins une fois de faire réussir ses frites, bon aujourd’hui je vais vous laisse découvrir un secret des frites belges, c’est type de matière grasse avec laquelle on fait cuire les frites, ces frites sont les meilleures au monde, voici la recette ainsi que les ingrédients :

Recette Des Frites Belges
recette Des Frites Belges

Les ingrédients:

  • deux grandes pommes de terre  ou plus

  • la graisse de blanc de bœuf 

  • sel

  • sauce pour accompagner les frites

Méthode de préparation:



  1. éplucher les pommes de terre

  2. rincer les

  3. couper les pommes de terre en des tranches d’une épaisseur d’un cm.

  4. essuyer les frites avec un tissu propre

  5. chauffer la graisse

  6. a ne pas laver les frites après découpage pour ne pas perdre l’amidon

  7. frire les et ne pas secouer pendant la cuisson

  8. égoutter les frites avec un film alimentaire

  9. salez les frites

  10. servir chaud avec une sauce que vous préparer avant

Source: idée repas pour les recettes de cuisine

Source: http://bit.ly/1MwiNI4

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