Soupe au patate douce

Salut tous le monde aujourd’hui déjà l’hiver, il fait froid et vous avez besoin de vous réchauffer. pour cela je vous propose d’essayer une soupe très savoureuse à la base de patate rouge et de carottes. je vous laisse découvrir la méthode de préparation de la soupe au patate douce.

Soupe au patate douce
Soupe au patate douce

Les ingrédients:

  • 1 patate douce épluché et coupé en morceaux

  • 3 carottes pelées et coupé en morceaux

  • 1 oignon pelé et émincé

  • une gousse d’ail haché

  • 1 tasse de bouillon de poulet

  • sel et poivre

  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • une cuillère à soupe de crème fraiche
Méthode de préparation:


  1. dans une marmite, mettez l’huile d’olive,l’ail et ajoutez l’oignon émincé.

  2. laisser cuire sur feu doux et remuer pendant 10 min

  3. ensuite ajoutez les carottes et les patates douces

  4. ajoutez la tasse de bouillon,ajoutez de l’eau si nécessaire

  5.  salez et poivrez

  6. cuire les légumes pendant 30 min

  7. mixez le tout et laisser bouillir un peu

  8. versez dans des bols et versez un peu de crème fraiche.

Source: idée repas pour les recettes de cuisine

Source: http://bit.ly/1mfIDuR

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