soupe de panais

Cette semaine je vais vous montrer la recette pour préparer une soupe très riche en nutriments.vous allez aimez énormément cette soupe faite à la base de panais et de pomme de terre.
soupe de panais
soupe de panais

Les ingrédients:

  • 500 g de panais

  • 1 pomme de terre

  • 1 oignon

  • 1 cube de bouillon de légumes

  • cuillère a soupe d’huile d’olive 

  • sel 

  • poivre
Méthode de préparation:

  1. épanchez l’oignon

  2. émincer et faire dorer dans l’huile d’olive

  3. épluchez le panais et la pomme de terre et coupez en morceaux

  4. ajoutez aux oignons et remuer

  5. ajoutez le cube de bouillon de poulet

  6. ajoutez l’eau pour couvrir les légumes

  7. salez et poivrez 

  8. laisser cuire  pendant 30 min

  9. mixez votre soupe à l’aide d’un mixeur électrique

  10. servir votre soupe chaude avec des morceaux de pain grillé.

  11. .ajoutez un fil d’huile d’olive avant de servir

Source: http://bit.ly/1U4r77p

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