Recette de Crème Anglaise Facile et Rapide

Voici une nouvelle recette de Crème Anglaise nommée aussi Custard que j’utilise le plus souvent pour mes dessert et mes tartes à maison. Une recette facile à réaliser dans un peu de temps; j’ai pris l’habitude d’en faire régulièrement. La recette est parfaite, n’hésiter pas à l’essayer le plus rapide possible.

recette de crème anglaise facile et rapide
recette de crème anglaise facile et rapide

Les ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • demi litre de lait 
  • 1 grande cuillère à soupe de maïzena de mais
Méthode de préparation:

      1. dan un bol, mettez le lait 
      2. ajouter le sucre
      3. ainsi le sucre vanillé
      4. séparer les jaunes des oeufs 
      5. mettez dan le préparation tous les jaunes
      6. ajouter la maïzena
      7. bien mélanger
      8. passer le bol dans micro onde pendant 2 minutes à 750 watt
      9. faire sortir le bol et mélanger
      10. placer encore une fois 2 minutes au micro onde
      11. recouvrir le bol et laisser refroidir au réfrigérateur pour 2 heures

      Source: http://bit.ly/1LyL3Qw

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