Recette Guacamole Originale

Je partage avec vous une recette originale et unique. Le guacamole est l’un de mes sauces préférées. Il est prêt dans environ cinq minutes, c’est génial!

J’ai fais cette recette pour les deux dernières années. Ce guacamole est incroyable avec sa texture crémeuse à la coriandre fraîche et le cumin. Les deux ajoutent un gout authentique. Je suis pas un fan d’avocats pourtant  je craque devant cette recette . Il y avait quelque chose dans la texture que je ne pouvais tout simplement pas passer. 


Recette Guacamole
Les ingrédients:
  • 4 avocats mûrs
  • 1 tomate moyenne
  • ½ oignon moyen finement haché
  • 1/2 tomate coupé en petits dés
  • 1 poivron vert
  • Jus de ½ citron
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 c. À thé de cumin
  • ½ c. À thé de poudre de chili
  • Sel

  • 4 avocats mûrs
  • 1 tomate moyenne
  • ½ oignon moyen finement haché
  • 1/2 tomate coupé en petits dés
  • 1 poivron vert
  • Jus de ½ citron
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 c. À thé de cumin
  • ½ c. À thé de poudre de chili
  • Sel
La recette:
  1. Épluchez l’avocat et retirez le noyau puis mettez dans un bol puis écraser avec une fourchette.
  2. Ajouter l’oignon et les tomates à l’avocat.
  3. ajouter le jus de citron ainsi que les ingrédients restants. 
  4. bien mélanger.
  5. Goûtez pour voir si vous avez besoin de plus de sel.
  6. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.


Source: http://bit.ly/2oXbzvC

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