Soupe à la Crème et pommes de terre

J’ai récemment fait une soupe de pommes de terre à la crème hyper délicieuse.  ma fille me demande toujours de la faire pour elle.
Cette recette de soupe à la pomme de terre est légère présentée avec des croûtons de pain préparés au préalable pour un super repas familial.
en fait vous allez adorer cette délicieuse et savoureuse recette de soupe de pommes de terre même si vous n’êtes pas fans de soupes.
Vous aurez besoin du bouillon de poulet, vous pouvez le préparer au préalable.



 soupe à la Crème et pommes de terre


Les ingrédients:



    • 6 grandes pommes de terre 
    • 1 oignon moyen, coupé en dés
    • 3 gousses d’ail émincées
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre
    • 4 à 6 tasses de bouillon de poulet
    • 1 tasse de lait froid
    • 3 cuillères à soupe de farine
    • ½ tasse de crème liquide





      La recette:
      1. Ajouter les pommes de terre, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre et le bouillon de poulet dans une marmite.
      2. remuer et cuire sur feux doux pendant environ 30 min.
      3. Fouetter les 3 cuillères à soupe de farine dans la 1 tasse de lait froid.
      4. Incorporer le mélange de farine dans les pommes de terre.
      5. ajouter la ½ tasse de crème. 
      6. remuer puis couvrir et cuire encore 30 minutes.
      7. si vous préférez une soupe épaisse ou une soupe légère ajouter du bouillon vers la fin.
      8. Garnir de bacon et d’oignons verts.

      Source: http://bit.ly/2qYuSn7

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