Recette risotto au safran


Voici une petite recette de risotto au safran. Une plat principal très léger et délicieux épicé au safran qui
nous vient du Maroc. C’est l’un de mes épices préférés pour le moment.
Une chose très importante pour réussir cette recette, c’est
de s’assurer que le riz soit al dente.
J’espère
que vous allez craqué devant cette recette.



Recette risotto au safran



Les ingrédients:

  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
  • 1 échalote moyenne, finement hachée.
  • un peu de safran
  • 3 gousses d’ail émincées.
  • 2 tasses de riz risotto.
  • 2 cuillères à café de sauce soja.
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron.
  • Sel et poivre
     La recette:
    1. Chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
    2. Ajouter l’échalote et l’ail.
    3. Faire revenir jusqu’à ce que l’échalote soit translucide. 
    4. Ajouter le riz et mélanger.
    5. Incorporer la sauce de soja et le jus de citron.
    6. Salez et poivrez.
    7. Cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit crémeux et al dente.
    8. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
    9. pour servir ajouter le safran.

    Source: http://bit.ly/2t7qoMG

    Recette risotto au safran


    Voici une petite recette de risotto au safran. Une plat principal très léger et délicieux épicé au safran qui
    nous vient du Maroc. C’est l’un de mes épices préférés pour le moment.
    Une chose très importante pour réussir cette recette, c’est
    de s’assurer que le riz soit al dente.
    J’espère
    que vous allez craqué devant cette recette.



    Recette risotto au safran



    Les ingrédients:

    • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
    • 1 échalote moyenne, finement hachée.
    • un peu de safran
    • 3 gousses d’ail émincées.
    • 2 tasses de riz risotto.
    • 2 cuillères à café de sauce soja.
    • 1/2 cuillère à café de jus de citron.
    • Sel et poivre
       La recette:
      1. Chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
      2. Ajouter l’échalote et l’ail.
      3. Faire revenir jusqu’à ce que l’échalote soit translucide. 
      4. Ajouter le riz et mélanger.
      5. Incorporer la sauce de soja et le jus de citron.
      6. Salez et poivrez.
      7. Cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit crémeux et al dente.
      8. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
      9. pour servir ajouter le safran.

      Source: http://bit.ly/2t7qoMG

      confiture aux myrtilles

      je vous présente une recette super facile du confiture des myrtilles.vous n’aurez plus besoin d’acheter de la confiture au super marché.
      un vrai régal!


      confiture aux myrtilles



      Les ingrédients:

      • 500 g de myrtilles congelées
      • 2 cuillères à soupe de jus de citron
      • 1 cuillère de pectine de fruits 
      • 3 tasses de sucre
       La recette:
      1. Décongeler et égoutter les myrtilles.
      2. Mélanger les myrtilles écrasées et de jus de citron
        dans une grande casserole.
      3. Incorporer la pectine.
      4. porter le mélange à ébullition, en remuant constamment.
      5. Ajouter le sucre, en remuant pour dissoudre.
      6. Mélanger et réduire la température.
      7. remuer constamment.
      8. Retirer du feu.
      9. mixez le mélange et réservez-le.
      10. stérilisez les bocaux.
      11. Placez le mélange dans les bocaux et serrez la bande puis renfermez.
      12. mettre 10 minutes dans un récipient d’eau bouillante.
      13. refroidir pendant 12 à 24 heures.

      Source: http://bit.ly/2tnhnRK

      Cigares au Fromage

      Bonjour,Vous êtes à la recherche de recettes faciles à faire pour votre goûter ? C’est ici que vous les trouverez !Une recette super délicieuse des cigares au fromage.Vous pouvez même essayé une farce différente selon votre choix: ça reste toujours trop bon!Le goût du fromage est irrésistible! Ces cigares sont savoureusement satisfaisants.

       Cigares au Fromage



      Les ingrédients:

      • 200 g de  fromage 
      • 2 gros oeufs battus
      • 1 tasse d’herbes mélangées finement hachées(le persil plat et l’aneth)
      • Sel et poivre fraîchement moulu
      • 16 feuilles brick
      • 6 cuillères à soupe de beurre
       La recette:
      1. Préchauffer le four à 350 °. 
      2. Dans un bol moyen, mélanger le feta avec les oeufs et les herbes et assaisonner avec du sel et du poivre.
      3. disposez 1 feuille de brick sur une surface de travail et badigeonner avec du beurre fondu. 
      4. Répartissez 1 cuillère à soupe de mélange le long de l’extrémité pliez et enroulez la feuille.
      5. collez avec un peu de farine et d’eau mélangé.
      6.  Répétez avec la pâte restante et la farce.
      7. badigeonner avec du beurre.
      8. Cuire les cigares pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants; 
      9. Servez les cigares chauds ou à température ambiante.

      Source: http://bit.ly/2tWCF6t

      Gaufres au cacao


      Des Gaufres au cacao, une recette simple à préparer. Une recette de gaufres qui fait plaisir aux enfants…

      les gaufres sont l’un des plats préférés de mon fils. Bref voici donc la recette que je lui cuisine régulièrement. Vous pouvez préparer une crème pour garnir. moi je préfère les garnir uniquement avec de sucre glace. Un vrai délice!

      Gaufres au cacao

       Les ingrédients:
          • 5 œufs 
          • 8 cuillères à soupe de crème
          • 100 g de sucre 
          • 1 cuillère à café arôme de vanille
          • 100  g de farine de gâteau 
          • 30 g de cacao non sucré
          • ½ cuillère à café de levure chimique.
           La recette:
          1. Séparez les blancs des jaunes.
          2. Battre les blancs d’œufs en neige dans un saladier, rajoutez une pincée de sel. 
          3. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la crème
            et la vanille.
          4. Ajouter le cacao,la farine et la levure tamisé et remuer jusqu’à ce que vous avez une consistance lisse et
            crémeuse 
          5. Mélanger les blancs d’œufs avec le deuxième mélange 
          6. vous devez
            obtenir une pâte lisse, douce.
          7. Graisser légèrement les plaques avant la cuisson et chauffer la plaque selon les
            instructions.
          8. Verser le mélange pour couvrir la surface
            de cuisson inférieure.
          9. Fermez le gaufrier et laisser cuire pendant 3-4
            minutes.
          10. En fin de cuisson, ouvrez le gaufrier, retirez les gaufres
            avec une fourchette et placez-les sur un plateau.
          11. Répétez avec le reste de la pâte.
          12. saupoudrer avec du sucre glace.

          Source: http://bit.ly/2thUEaw

          Sucettes glacées au fraise


          Recette facile et simple pour les Sucettes fraises faites à la maison, avec des fraises fraîches. Des sucettes rafraîchissantes à l ‘été et avec la chaleur infernale. un vrai délice pour les petits enfants.


          Sucettes glacées au fraise
            Les ingrédients:
            • 250 g de fraises congelées 
            • 1 yaourt
            • jus d’un citron
            • 1 c à soupe de miel
            • 100 ml de crème liquide
            • zeste d’un citron

             La recette:

              1. Couper la moitié des fraises en fines tranches et réserver.
              2. mélanger le reste des fraises avec le reste des ingrédients.
              3. Placez les fraises tranchées dans les popsicles 
              4. Versez le mélange de fraise dans les popsicles,
                recouvrez et insérez les bâtons 
              5. Placez les popsicles dans le congélateur pendant environ 3-4
                heures ou jusqu’à ce qu’elles soient totalement gelées. 
              6.  tremper dans de l’eau tiède pour retirer les sucettes.

              Source: http://bit.ly/2rSaCE5

              Lasagne De Courgettes


              je vous propose une délicieuse recette de lasagne Lasagne de courgettes à la viande hachée.
              Une recette rapide comme je les aime et qui fait plaisir à toute la famille. C’est ultra simple à préparer.. vous pouvez remplacer la viande hachée par la blanc de poule coupé en morceaux c’est aussi délicieux que vous pouvez imaginez.



              Lasagne de Courgettes



              Les ingrédients:

              • 3 courgettes moyennes 
              • 500 g de viande haché de bœuf
              • 1 cuillère à café de sel 
              • 1 c. À thé d’huile d’olive
              • 1 gros oignon, haché
              • 3 gousses d’ail émincées
              • 1 tasse de sauce tomates
              • 2 c. À soupe de basilic frais haché
              • Poivre noir, au goût
              • 1  tasse de fromage mozzarella 
              • 12 Feuilles de lasagnes fraîches
               La recette:

              1. Dans une poêle, Chauffer l’huile et faire revenir l’oignon, l’ail. jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, ajouter les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter au bas pendant au moins 15 minutes.
                 ajouter la viande hachée, salez et poivrez.
              2. beurrer le moule puis procéder au drainage.
              3. Pendant ce temps, coupez les courgettes, ajoutez légèrement du sel et mis de côté ou 10
                minutes.
              4. Préchauffer le four à 375 °.
              5. Dans le moule, placer une couche des courgettes puis couvrir avec une couche de lasagne ensuite une couche de viande hachée et répétez le même processus puis terminer avec une couche de courgettes.
              6. couvrir avec une couche du fromage puis placez au four pour 10 minutes.
              7. Laissez reposer environ 5 à 10 minutes avant de servir.

              Source: http://bit.ly/2s9lPPU

              Beignets faciles et légers


              C’est une très bonne recette que je referais des Beignets faciles et légers ! C’est parfait pour faire régaler toute la famille. des beignets Bons et sympa à faire avec les enfants! Ils adorent mettre les mains à la pâte! 

              Beignets faciles et légers

                Les ingrédients:
                •  2 cuillères à café de levure 
                • 1/2 tasses d’eau chaude
                • 1/2 tasse de sucre 
                •  1 cuillère à café de sel
                •  2 oeufs 
                • 1 tasse de lait 
                •  7 tasses de farine 
                • huile végétale pour frire 
                   La recette:
                  1. Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l’eau tiède. 
                  2. Ajouter du sucre, du sel, des œufs, du lait et bien mélanger. 
                  3. Mélanger dans 4 tasses de farine et battre jusqu’à consistance lisse.
                  4.  Ajouter les 3 tasses restantes de farine. 
                  5. Couvrir et refroidir jusqu’à 24 heures.
                  6. Étaler  la pâte et Couper avec un emporte pièce
                  7.  Faire frire dans de l’huile chaude à 360 ° F
                  8.  Si les beignets ne se gonflent pas , l’huile n’est pas assez chaude. 
                  9. Égoutter sur des serviettes en papier.
                  10. saupoudrez avec de sucre glace.

                  Source: http://bit.ly/2sM6RRw

                  Tartiflette facile


                  Je dois avouer que je n’ai jamais aimer autant les gratins. Recette simple, rien de mieux qu’un gratin pour un dîner à la maison. Cette fois je vous présente un gratin appelé Tartiflette. Il se prépare à base des pommes de terre. N’hésitez pas à préparer ce délicieux gratin.Bonne recette!


                  Tartiflette facile
                      Les ingrédients:
                      • 4 pommes de terre 
                      • 2 échalotes
                      • 1 gousse d’ail
                      • 200 ml de crème
                      • Sel et poivre
                      • 500 g de  filet de poulet
                      • 1 tasse de fromage parmesan.
                         La recette:
                        1. Pour la tartiflette, préchauffer le four à 200 C.
                        2. pelez et couper les pommes de terre
                        3. Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau
                          bouillante salée pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
                        4. Égoutter et mettre de côté pour refroidir légèrement.
                        5. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle ajouter les échalotes et l’ail et remuer pendant 4-5 minutes, ou
                          jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
                        6. ajouter le filet de poulet.
                        7. salez et poivrez.
                        8. Coupez les pommes de terre et mettez des couches de pomme puis du poulet dans un plat de gratin allant au four 
                        9. Verser la  crème. 
                        10. Assaisonner avec du sel et de poivre noir fraîchement moulu.
                        11. Couvrir avec du fromage parmesan.
                        12. Cuire au four pendant 10-15 minutes.

                        Source: http://bit.ly/2sTmokT

                        Velouté de patates douce DONE


                        Une Recette crémeuse de velouté de patate douce. Il est préférable de déguster ce velouté bien tiède. S’il vous en reste, réchauffez-le; il sera toujours délicieux Je suis absolument séduite par ces veloutés riches et onctueux.un vrai délice.
                        Velouté de patates douce

                        Les ingrédients

                        • 2 c. À table de beurre
                        • 1 oignon moyen, haché
                        • 2 côtes de céleri, hachées
                        • 1 poireau blanc, blanc coupé en tranche 
                        • 1 gousse d’ail, hachée 
                        • 1 kg de patates douces pelées, coupées en morceaux
                        • 4 tasses de bouillon de  poulet ou de légumes 
                        • 1 bâton de cannelle
                        • 1 cuillère à café de muscade moulue
                        • 1 tasse de crème fouettée
                        • 1 tasse de lait
                        • Sel
                        • Poivre
                         La recette:
                        1. Faire fondre le beurre dans un grand pot à fond épais à
                          feu moyen à  élevé. 
                        2. Ajouter les oignons hachés et faire sauter pendant 3 à 4
                          minutes, puis ajouter le céleri et les poireaux et faire sauter pendant 5
                          minutes de plus.
                        3. Ajouter l’ail et cuire une minute de plus.
                        4.  Ajouter les patates douces, le bouillon de poulet, la cannelle et la
                          muscade. 
                        5. Augmenter la chaleur à haute et porter à ébullition.
                        6.  Réduire la
                          chaleur à mijoter et laisser mijoter environ 20 minutes.
                        7. Retirer le bâton de cannelle. 
                        8. Utilisez un mélangeur à
                          immersion pour mixer le velouté.
                        9.   Ajouter la crème et le lait au velouté, et chauffer.
                        10. Ajouter le sel et le poivre au
                          goût.

                        Source: http://bit.ly/2szt8SB