Soupe d’haricots

Cette délicieuse soupe à l’haricots est facile à préparer et peut être réchauffée pour une deuxieme utilisation. J’adore préparer cette soupe qui réchauffe les estomacs; Elle fonctionne à merveille en acompagnie des poissons.



soupe d'haricots





Les ingrédients:

    • 2 cuillères à soupe d’huile 
    • 2 oignon hachés
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir
    • 1 cuillère à café de thym séché
    • 2 feuilles de laurier

    Méthode de préparation:

    1. Chauffer l’huile et l’ail dans une marmite;
    2. Ajouter l’oignon haché;
    3. Ajouter l’haricots et faire dorer;
    4. Incorporer l’eau, le sel, le poivre noir, le thym, les feuilles de laurier;
    5.  Couvrir et laisser mijoter pendant au moins 30 minutes;

    Source: http://bit.ly/2JkBN2Z

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