Salade de melon au feta

Le melon d’eau est excellent pour la santé, c’est une bonne source des éléments nutritifs et de vitamines, il est composé d’eau à 92 %, et il est important dans la régulation de la température et l’hydratation du corps. 


Pour la recette d’aujourd’hui, une salade hyper simple à préparer et très rafraîchissante de melon d’eau à la feta et menthe, Un petit délice parfait pour un apéro, une entrée savoureuse ou en un accompagnement des brochettes de poulet. 


Salade de melon au feta



Les ingrédients:

    • 300 ml de melon d’eau, épépiné et coupé en cubes
    • 100g de fromage de Feta émiettée
    • 10 ml de Jus de citron
    • 6 feuilles de menthe fraîche
    • 3 c. à soupe d’huile d’olive 
    • Sel et poivre
    La recette :

    1. Dans un petit bol, mélanger le citron, le sel et le poivre puis incorporer l’huile d’olive et fouetter jusqu’à ce que le sel soit dissous. 
    2. Dans un grand bol, combiner les cubes de melon, et la feta. 
    3. Arroser le tout avec le mélange de citron. 
    4. Parsemer les feuilles de menthe. puis servir immédiatement.

    Source: http://bit.ly/2KrN6qu

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