Beignets faciles et légers


C’est une très bonne recette que je referais des Beignets faciles et légers ! C’est parfait pour faire régaler toute la famille. des beignets Bons et sympa à faire avec les enfants! Ils adorent mettre les mains à la pâte! 

Beignets faciles et légers

    Les ingrédients:
    •  2 cuillères à café de levure 
    • 1/2 tasses d’eau chaude
    • 1/2 tasse de sucre 
    •  1 cuillère à café de sel
    •  2 oeufs 
    • 1 tasse de lait 
    •  7 tasses de farine 
    • huile végétale pour frire 
       La recette:
      1. Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l’eau tiède. 
      2. Ajouter du sucre, du sel, des œufs, du lait et bien mélanger. 
      3. Mélanger dans 4 tasses de farine et battre jusqu’à consistance lisse.
      4.  Ajouter les 3 tasses restantes de farine. 
      5. Couvrir et refroidir jusqu’à 24 heures.
      6. Étaler  la pâte et Couper avec un emporte pièce
      7.  Faire frire dans de l’huile chaude à 360 ° F
      8.  Si les beignets ne se gonflent pas , l’huile n’est pas assez chaude. 
      9. Égoutter sur des serviettes en papier.
      10. saupoudrez avec de sucre glace.

      Source: http://bit.ly/2sM6RRw

      Tartiflette facile


      Je dois avouer que je n’ai jamais aimer autant les gratins. Recette simple, rien de mieux qu’un gratin pour un dîner à la maison. Cette fois je vous présente un gratin appelé Tartiflette. Il se prépare à base des pommes de terre. N’hésitez pas à préparer ce délicieux gratin.Bonne recette!


      Tartiflette facile
          Les ingrédients:
          • 4 pommes de terre 
          • 2 échalotes
          • 1 gousse d’ail
          • 200 ml de crème
          • Sel et poivre
          • 500 g de  filet de poulet
          • 1 tasse de fromage parmesan.
             La recette:
            1. Pour la tartiflette, préchauffer le four à 200 C.
            2. pelez et couper les pommes de terre
            3. Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau
              bouillante salée pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
            4. Égoutter et mettre de côté pour refroidir légèrement.
            5. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle ajouter les échalotes et l’ail et remuer pendant 4-5 minutes, ou
              jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
            6. ajouter le filet de poulet.
            7. salez et poivrez.
            8. Coupez les pommes de terre et mettez des couches de pomme puis du poulet dans un plat de gratin allant au four 
            9. Verser la  crème. 
            10. Assaisonner avec du sel et de poivre noir fraîchement moulu.
            11. Couvrir avec du fromage parmesan.
            12. Cuire au four pendant 10-15 minutes.

            Source: http://bit.ly/2sTmokT

            Velouté de patates douce DONE


            Une Recette crémeuse de velouté de patate douce. Il est préférable de déguster ce velouté bien tiède. S’il vous en reste, réchauffez-le; il sera toujours délicieux Je suis absolument séduite par ces veloutés riches et onctueux.un vrai délice.
            Velouté de patates douce

            Les ingrédients

            • 2 c. À table de beurre
            • 1 oignon moyen, haché
            • 2 côtes de céleri, hachées
            • 1 poireau blanc, blanc coupé en tranche 
            • 1 gousse d’ail, hachée 
            • 1 kg de patates douces pelées, coupées en morceaux
            • 4 tasses de bouillon de  poulet ou de légumes 
            • 1 bâton de cannelle
            • 1 cuillère à café de muscade moulue
            • 1 tasse de crème fouettée
            • 1 tasse de lait
            • Sel
            • Poivre
             La recette:
            1. Faire fondre le beurre dans un grand pot à fond épais à
              feu moyen à  élevé. 
            2. Ajouter les oignons hachés et faire sauter pendant 3 à 4
              minutes, puis ajouter le céleri et les poireaux et faire sauter pendant 5
              minutes de plus.
            3. Ajouter l’ail et cuire une minute de plus.
            4.  Ajouter les patates douces, le bouillon de poulet, la cannelle et la
              muscade. 
            5. Augmenter la chaleur à haute et porter à ébullition.
            6.  Réduire la
              chaleur à mijoter et laisser mijoter environ 20 minutes.
            7. Retirer le bâton de cannelle. 
            8. Utilisez un mélangeur à
              immersion pour mixer le velouté.
            9.   Ajouter la crème et le lait au velouté, et chauffer.
            10. Ajouter le sel et le poivre au
              goût.

            Source: http://bit.ly/2szt8SB

            Salade de pommes de terre et oignons


            Si vous voulez une salade riche et rafraîchissante. il existe tellement de manières différentes de préparer une salade aux pomme de terre, en cherchant bien, il devrait alors forcément en avoir une qui me convienne. Vous devez essayer cette salade de pomme de terre et oignons. Une salade savoureuse que. Cette recette rapide et simple. Un vrai régal!


             Salade de pommes de terre et oignons

            Les ingrédients:

              • 5 Pommes de terre
              • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
              • 1 cuillère à soupe de vinaigre
              • jus d’un citron
              • 1 oignon moyen, tranché en anneaux
              • Sel
              • Persil frais, haché finement

              La recette:

              1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire bouillir de l’eau. 
              2.  ajouter du sel et les pommes de terre.
              3.  Laisser mijoter pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
              4. En attendant que les pommes de terre se préparent, préparez la vinaigrette.
              5. Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive extra vierge, le vinaigre, le jus de 1 citron, persil,et sel.
              6. Lorsque les pommes de terre sont tendres, égouttez-les et couper en morceaux sans épluché
              7.  transférez-les dans un bol. 
              8. Ajoutez les oignons. Versez le pansement et mélangez.
              9.  Ajoutez de l’huile d’olive extra vierge si vous le souhaitez.

              Source: http://bit.ly/2tn3P6h

              Recette basbousa


              C’est toujours bien délicieux de faire son dessert à la maison ! la basbousa c’est aussi simple, bonne et très facile.Bonne recette quand je suis pressée pour faire un dessert pour mes invités et que je n’ai pas le temps d’attendre.Impossible de résister à cette basbousa orientale. Merci beaucoup à ma mère qui m’as appris à la faire.

              recette basbousa


              Les ingrédients:

                • 2 tasses de semoule fine
                • 1 tasse de noix de coco
                • 1 tasse de beurre non sucré fondu
                • 3 c à s de sucre
                • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
                • 1 tasse de yaourt sans sucre
                • 1 tasse d’amandes grillées.

                Pour le sirop

                • 2 tasses de sucre
                • 1 tasse d’eau
                • 1 cuillère à soupe d’eau de rose 
                • 1 cuillère à café de jus de citron


                 La recette:

                1. Préchauffer le four à 400 degrés 
                2. Graisser un moule avec du beurre ou de l’huile d’olive et mettre de côté.
                3. Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, le bicarbonate de soude et le beurre dans un grand bol. 
                4. Utilisez vos mains pour incorporer le beurre avec les autres ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. 
                5. Ajouter le yogourt et continuer à mélanger avec vos mains.
                6. Le mélange doit être assez épais et facile à presser avec les mains.
                7. Mettez le mélange dans le moule de cuisson et aplatissez.
                8. Le mélange de gâteau doit avoir environ 1 pouce d’épaisseur. 
                9. garnir avec des amandes.
                10. Cuire à 400 degrés pendant 30 min.
                11. Pendant la cuisson préparer le sirop en mélangeant tout les ingrédients
                12. Verser le sirop sur le moule.
                13. Laisser refroidir avant de servir.

                 

                Source: http://bit.ly/2sIuAUN

                RIsotto Au Poulet


                Envie de faire du risotto? Essayez de faire ce savoureux risotto au poulet. C’est délicieux. Rien ne vaut le goût d’un risotto crémeux et bien préparé. Cette recette est un excellent dîner ou un plat impressionnant si vous avez des amis. Cette recette sert 2 personnes, mais les portions peuvent être doublées ou triplées. Il faudra seulement 30 minutes pour préparer ce plat.



                RIsotto au poulet



                Les ingrédients:

                    • 50 g de beurre.
                    • 1 oignon, épluché et coupé finement.
                    • 200 g de riz risotto.
                    • 1 gousse d’ail, pelée et écrasée
                    • Demi-litre de bouillon de poulet.
                    • 150 g de poulet cuit, déchiqueté.
                    • Sel et poivre noir moulu.
                    • 100 g de parmesan.

                     La recette:


                    1. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l’oignon et l’ail et cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit ramolli mais pas coloré.
                    2. Ajouter le riz et l’ail à la poêle et cuire pendant quelques minutes.
                    3. Ajouter le poulet et mélanger.
                    4. Ensuite ajouter le bouillon et laisser mijoter.
                    5. salez et poivrez.
                    6. Râper un peu de parmesan pour garnir si vous voulez.


                    Source: http://bit.ly/2sJcnr4

                    Soupe Aux Crevettes


                    Je dois remercier ma copine pour cette soupe délicieuse aux crevettes. Une recette simple facile. Je suis vraiment contente car c’est la seule soupe que je n’hésite pas à la faire. pour servir vous pouvez accompagner avec des croûtons.bien sur la recette des croûtons est déjà dans li blog,  ou vous pouvez simplement la servir toute seule. un vrai régal!

                    soupe aux crevettes
                        Les ingrédients:
                        • 1 tasse de beurre.
                        • 500 g de crevettes décongelés.
                        • sel et poivre au goût.
                        • 2 oignons.
                        • 2 gousses d’ail , Émincées. 
                        • 500 cl de bouillon de poisson.
                        • 200 ml de crème fraiche
                         La recette:
                          1. Éplucher l’oignon et couper en dés.
                          2. Fondre le beurre dans une marmite, cuire l’oignon et l’ail  dans le beurre jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
                          3. Incorporer les crevettes et assaisonner avec du sel et du poivre.
                          4. ajouter le bouillon de poisson.
                          5. remuer de temps à autre, pendant environ 13 minutes.
                          6. Verser la crème.
                          7. Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit réduit et épaisse.

                           

                          Source: http://bit.ly/2th276i

                          Recette de Tagliatelles à la carbonara


                          Enfin une recette des pâtes. Recette de Tagliatelles à la carbonara. Très bonne recette des pâtes! Cette recette est géniale pour un dîner au famille. C’est une très bonne recette que je referais ! Vous pouvez toujours remplacer la Tagliatelle par des spaghettis ou autre.

                          Recette de Tagliatelles à la carbonara

                          Les ingrédients:

                            • 400 g de tagliatelle.
                            • 8 jaunes d’œufs.
                            • 6 cuillères à soupe de Crème.
                            • 50 g de parmesan, fraîchement râpé.
                            • 1 petite cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
                            • ½ cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée.
                            • 2 cuillères à soupe de persil frais haché.
                             La recette:
                            1. Apportez une grande casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes.
                            2. Ajouter les pâtes à l’eau bouillante salée, remuer et porter à une ébullition.
                            3. Cuire pendant 8 minutes jusqu’à al dente.
                            4. Pendant ce temps, dans un bol grand, mélanger les jaunes d’œufs, la crème, le parmesan, le poivre, la noix de muscade et le persil.
                            5. Égouttez les pâtes et ajoutez au mélange.
                            6. Mélangez rapidement et servir dans des assiettes.

                             

                            Source: http://bit.ly/2tASLlo

                            Une recette de Kimchi (aux concombres)


                            Je vous présente le fameux kimchi .c’est du concombre ou du cornichon mélangés avec une sauce spéciale. Facile à faire et il est délicieux. Un RÉGAL !!! Cette recette qui est canon !Je l’ai faite deux fois en moins de dix jours. vous pouvez doublé les doses 


                            Les ingrédients:

                            • 5 cornichons ou autres petits concombre.
                            • 1 cuillère à café de sel.
                            • 2 gousses d’ail, hachées finement. 
                            • Gingembre frais pelées et hachées finement.
                            • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
                            • 2 échalotes finement coupées.
                            • 1 Cuillère à soupe de poudre de chili.
                            • 2 cuillères à café de sucre.
                             La recette:
                            1. Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur et Placer dans un bol moyen et bien mélanger avec du sel.
                            2. Laisser reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes. 
                            3. Pendant ce temps, combinez l’ail, les échalotes, le gingembre, le vinaigre, la poudre de chili et le sucre dans un bol moyen.
                            4. Égoutter les concombres et jeter le liquide.
                            5. incorporer les concombres dans le mélange de vinaigre. 
                            6. Couvrir et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant de servir.
                            7. Assurez-vous de bien recouvrir et réfrigérer jusqu’à 1 semaine.

                            Source: http://bit.ly/2smDg0Z

                            Recette wraps à l’avocat et au poulet

                            Je suis tombée sur cette recette de sandwich par hasard et elle est vraiment super facile et délicieuse.J’ai réalisé ces wraps à l’avocat et au poulet en quelques minutes. Ils sont aussi vite mangés que préparés…!!!ces wrapsont juste excellents pour un pique nique. Un vrai RÉGAL !
                            recette wraps à l'avocat et au poulet
                              Les ingrédients:
                              • 4 tortillas de taille
                              • 1 blanc de poule 
                              • 1 gros avocat.
                              • 1 laitue
                              • 2 tomates
                              • 1 tasse de fromage
                              • 1/4 tasse de crème ou de yaourt nature
                              • 2 c à soupe d’huile 
                              • 1 tasse de sauce guacamole
                              • sel et  poivre
                               La recette:
                              1. couper en tranches le poule et faites revenir dans 2 c à soupe d’huile .
                              2. saupoudrez avec du sel et du poivre.
                              3. laisser le poulet refroidir et préparer les autres composants.
                              4. chauffer le pain de tortillas
                              5. pelez les tomates e couper en petit morceaux.
                              6. pelez l’avocat et couper 
                              7. lavez la laitue et coupée puis égoutter 
                              8. sur chaque tortilla, étaler des quantités égales d’avocat, de la laitue, des morceaux de poulet, des tomates, de crème ou yaourt et du fromage . 
                              9. Garnir chacun avec la sauce d’avocat.
                              10. roulez chaque tortilla 
                              11.  Prendre plaisir!

                              Source: http://bit.ly/2sbn83Q