La mayonnaise sans œufs

La mayonnaise sans œufs 

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La mayonnaise sans œufs 
Aujourd’hui Je vous ai apporté une recette de mayonnaise , facile, délicieuse,très léger et pas cher du tout, je vous conseille de l’essayer ,car elle  est vraiment délicieuse et facile à préparer.

 Les ingrédients de la mayonnaise

  • Un petit verre de lait
  • 2 petites  tasses  d’huile
  • 5 morceaux de fromage blanc (La Vache Qui Rit) ou tout autre type
  • Gousse d’ail
  • Un peu de sel
  • un Peu de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café de Moutarde 

 La méthode pour préparer la mayonnaise

  1. Dans un bol, mettez le lait et le fromage et bien mélanger à l’aide d’un mixeur.
  2. Ajoutez la gousse d’ail écrasée, le sel, le poivre noir et la moutarde , et mélangez pendant quelques secondes.
  3. ajouter graduellement l’huile  jusqu’à ce que le mélange commence à devenir cohérent,continuez à faire ça jusqu’à la fin de la quantité d’huile.
  4. vous constatez  que la mayonnaise devient épaisse, ajoutez  une  cuillère de vinaigre en continuant de mélanger.
  5. vous pouvez ajouter un peu de persil haché à la  mayonnaise.
  6. Conservez la mayonnaise  dans une boite séchée et propre  dans le réfrigérateur, et vous pouvez l’utiliser quand vous en avez besoin.
 Cette mayonnaise est plus saine car il ne contient pas les œufs .

Source: http://bit.ly/2DyQxZU

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Une salade du thon et de la laitue

Salade du régime
Nous entendons souvent nutritionnels spécialistes nutritionnels conseiller  les gens qui  ont un excès de poids de  suivre  un régime nutritionnel qui  contient le plus souvent des salades , Mais dans de nombreux cas ce système  échoue en raison de la dépendance  des recettes non  appropriées ,  pour cela  nous aimons aujourd’hui  vous offrir une façon de préparer une salade saine et nutritive  et valable  pour un régime,c’est une salade  du thon et de la laitue.
idee repas
Salade du thon et de la laitue
Ingrédients:

  •    120 g de thon
  •    laitue verte
  •    poivrons rouge  coupés en morceaux  fines
  •    Deux tomates (taille moyenne) coupées en dés  
  •    deux gousses d’ail
  •    Deux cuillères à soupe de jus de citron
  •    une cuillère  À soupe d’huile d’olive
  •    pincée de sel



Préparation de salade:

  1. mélanger les gousses ail râpé avec du jus de citron, l’huile d’olive et le sel, laisser  le mélange du coté.
  2. placez le  Laitue coupés et  puis ajouter les poivrons et les tomates et  la moitié de la quantité de sauce,puis mélangez le tout.
  3. placez la salade  dans un plat et ajouter du  thon puis ajouter le reste de la sauce sur la salade.



Source: idee repas


Source: http://bit.ly/2CRTx2d

Crêpes turques

Bonjour,
Je vous présente une recette super délicieuse, les crêpes turques irrésistible avec sa pâte moelleuse, vous pouvez choisir n’importe quelle farce.


Crêpes turques
Crêpes turques

 Les ingrédients de La pâte:

  • 400 g de farine
  • 250 ml de lait tiède
  • 1 cuillère à soupe  de levure boulangère
  • 40 g de beurre bien ramolli
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère café de sel
  • La Farce
 Les ingrédients de La Farce:
  • Un oignon pelé et coupé en petit morceau
  • 250 g de Filet de poulet coupé en petit dés
  • 1 poivron coupé en petit dés
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • Herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de paprikas
  • 1 cuillère à c de cumin
  • 1 cuillère à c de poivre
  • Pincé de Sel
  • 2 cuillères à soupe d’Huile végétale
  • Fromage râpé

 La préparation des turques:

  1. Diluez la levure avec le lait tiède et le sucre.
  2. Dan un bol, mettez tous les ingrédients de la pâte (la farine, le sel, le beurre) ensuite ajoutez le lait avec la levure.
  3. Travaillez la pâte et bien malaxer jusqu’à qu’elle devient bien homogène.
  4. Laisser la pâte lever  de coté pendant 30 min.
  5. Dans cet instant, commencez à préparer la farce.
  6. Dans une poêle, faites chauffer d’huile, puis ajoutez les oignons et remuer un peu.
  7. Ajoutez le poivron.
  8. Apres que les oignons sont cuits, ajoutez les morceaux de poulet.
  9. Ajoutez les épices et laisser le tout mijoter sur feu doux.
  10. Jusqu’à la fin ajoutez la coriandre et les Herbes de Provence.
  11. Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.
  12. Diviser la pâte en petits boules.
  13. Saupoudrez  le plan de travail avec la farine.
  14. Étalez chaque boule finement.
  15. Mettez au milieu de chaque cercle deux cuillères à soupe de la  farce.
  16. Ajoutez un peu de fromage.
  17. Puis  fermez le cercle.
  18. Cuire les crêpes turques sur une poêle bien  chaude.

idee repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation!

Source: http://bit.ly/2Fs7shs

Pâtes à l’ail

Pâtes à l’ail

Les ingrédients:
  • 500 g de spaghetti
    frais
  • 5 cuillères
    à soupe d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail
    écrasé
  • 25 g de
    beurre
  • 3 cuillères
    à
     soupe de persil haché
  • fromage pour décorer 
Methode:
Faite cuire les spaghetti al dente .pendant ce temps faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez l’ail et faites les dorer ,sans cesser de tourner .égouttez les spaghetti ,mettez les dans un plat chaud et tournez les dans le beurre ,versez le contenu de la poêle ,tournez puis ajoutez le persil et le fromage  et servez aussitôt.

Source: http://bit.ly/2mnLiVr

Soupe de crevettes et vermicelles


Aujourd’hui je vous propose une recette que je réalise souvent. Une Soupe de crevettes et vermicelles. Depuis que je l’ai découverte, j’en fais au moins une fois par semaine! C’est facile à faire pour un résultat bluffant! Elle peut se préparer à l’avance et servira d’accompagnement. C’est un pur délice !

Soupe de crevettes et vermicelles
Soupe de crevettes et vermicelles

Source: http://bit.ly/2En5TzM

Gateau forêt noire facile

Je vous présente une recette pour préparer le fameux gâteau forêt noire. C’est un gâteau préparé avec une  génoise et de la crème chantilly et garnie avec les cerises au marasquin. Un gâteau parfait pour tous vos anniversaires. C’est l’un des pattiserie préférés des français.



gâteau forêt noire facile


    Les ingrédients:
    • 6 oeufs
    • 150 g de sucre
    • 75 ml de lait
    • 150 g de farine
    • 50 g de cacao en poudre
    • pincée de sel
    • 7 g de levure  chimique
    • 7 g de sucre vanillé
    • sirop:150 g de sucre,250 ml d’eau
    • 500 ml de crème liquide
    • 80 g de sucre glace
    • cerises au marasquin

    La préparation de la recette:

    1. séparer six oeufs
    2. battre les blancs
    3. laisse à coté pour après
    4. placer les jaunes dans un bol
    5. ajouter le sucre et fouetter 
    6. ajouter le lait
    7. dans un autre bol tamiser la farine avec le cacao
    8. ajouter le sel, la levure et le sucre vanillé
    9. ajouter peu à peu au mélange des oeufs
    10. fouetter bien
    11. ajouter peu à peu les blancs d’œufs et mélanger doucement
    12. beurrer et fariner votre moule
    13. enfourner à 180 degré pour 30 min
    14. laisser refroidir complètement
    15. préparer le sirop en mettant le sucre et l’eau et bien remuer le tout
    16. couper le gâteau en trois
    17. dans un bol monter la crème liquide
    18. ajouter le sucre glace et fouetter
    19. mettez 3 cuillères à soupe de sirop sur la première partie du gâteau
    20. mettez la crème chantilly
    21. placer la deuxième couche et verser le sirop dessus
    22. ajouter la 3 ème couche arroser avec le sirop et couvrir le tout avec la crème
    23. faire fondre le chocolat noir dans le bain mari 
    24. verser sur du papier sulfurisé sur une plaque et laisser refroidir
    25. râper et décorer la surface de votre gâteau avec le chocolat râpé.
    26. mettez un peu de crème dans une poche et décorer 
    27. mettez au dessus des cerises au marasquin.

    Source: http://bit.ly/2D3Wk9u

    Boules de neige au Chocolat


    J’aime beaucoup la cuisine et j’aime inventer des recettes ou prendre des recettes et modifier quelques détails dans les ingrédients surtout les gâteaux.je vous présente aujourd’hui ma version pour un gâteau préparé à la base du lait concentré.une recette super facile sans cuisson. Les Boules de neige au Chocolat.


      Les ingrédients:

      • 500 g noix de coco
      • 250 g de gâteaux 
      • 200 ml de lait concerté sucré
      • 250 de biscuit 
      • 250 g de chocolat noir
      La préparation de la recette:
      1. commencer par écraser le biscuit à l’aide d’une fourchette.
      2. mettez le biscuit dans un bol, ajouter le noix de coco.
      3. ajouter le lait concentré peu à peu.
      4. essayer de ramasser la pâte et former des petits boules.
      5. mettez le chocolat dans un saladier et faire passer les boules.
      6. puis enrober de noix de coco.

      Boules de neige au Chocolat

      Source: http://bit.ly/2ABlwRU

      Recette Omelette au Poulet


      Pas envie de passer des heures dans la cuisine. Je vous présente une recette omelette Pour un dîner rapide et facile et avec un peu d’ingrédients opter pour cette omelette au poulet. Une recette qui constitue le plat principal.Très simple à réaliser et délicieuse.


      Recette Omelette au Poulet



      Les ingrédients:

      • 4 oeufs
      • 2 brins de coriandre haché
      • fromage rouge
      • 1 blanc de poulet
      • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
      • 1 oignon
      • sel
      • poivre
      La préparation de la recette:
      1. coupez le blanc de poule en petits morceaux 
      2. pelez l’oignon et haché finement
      3. dans une poêle, mettez 3 cuillères à soupe d’huile végétale
      4. mettez l’oignon dans le poêle et remuer quelques minutes 
      5. après ajouter le poulet coupé et remuer 
      6. ajouter le sel et le poivre
      7. lorsque le poulet est cuit 
      8. dans un grand bol,mettez le poulet ,les 4 oeufs, la coriandre haché , le fromage râpé
      9. dans une poêle huilée et chauffée verser le mélange
      10. cuire des deux faces.

      Source: http://bit.ly/2Czuwce

      Recette Muffins Au Chocolat


      une recette Simple à réaliser j’ai pris l’habitude d’en faire régulièrement, c’est très délicieux, peu calorique et surtout le résultat est bluffant !·se sont De superbes muffins aux chocolat.

      Recette Muffins au Chocolat
      Recette Muffins au Chocolat



      Les ingrédients:
      • 225 g de beurre
      • 225 g de sucre
      • 230 g de farine 
      • 4 cuillères à soupe de cacao 
      • 10 g de levure chimique
      • 4 oeufs
      • 1 sachet de vanille (7g)
      • pincée de sel
      • 100 g de pépins de chocolat
        La préparation de la recette:

      1. faire chauffer le four à 200 degré
      2. préparer la plaque au four, beurrée et sulfurisé
      3. mélanger tous les ingrédients secs avec une cuillère
      4. mélanger tous les ingrédients tièdes avec une cuillère et l’ajouter au premier mélange
      5. mélanger le tout avec une cuillère
      6. verser le mélange dans les cups des muffins 
      7. cuire 15 minutes
      8. ressortir les muffins et laisser refroidir avant de consommer

      Source: http://bit.ly/2m8vTZl

      Recette pâte d’amande facile

      Vous trouvez dans cette article la recette pour préparer une pâte d’amande facile à la maison spécialisée pour décorer vos gâteaux et pour faire vos modelages à la main. On trouve plusieurs méthode pour faire cette pâte mais aujourd’hui je vais vous donner la plus facile. Celle que j’utilise depuis longtemps:


      Recette de Pâte d'Amande
      Recette pate d’amande facile

      Les ingrédients:

      • 120 g d’amande poché, mondé et séché
      • 120 g de sucre
      • 40 g de glucose
      • 2 grandes cuillères d’eau
      • 1 petite cuillère d’arôme d’amande amère

      Méthode de préparation:

      Recette de Pâte d'Amande
      Recette pate d’amande facile

      1. écraser l’amande à l’aide d’un robot.


      2. dans une casserole, mettez le sucre, le glucose,l’eau et remuer .


      3. laisser sur le feu pendant 10 minutes.


      4. dans un saladier mettez l’amande écraser puis ajoutez le sirop préparé et remuer le tout.


      5. laisser 3 heures puis refroidir avant utilisation.


      6. avant d’utiliser la pâte d’amande écraser encore une fois.


      7. puis ajoutez l’arôme.


      8. vous pouvez ajouter des autres arômes pour avoir la couleur que vous voulez.

      Source: idée repas pour les recettes de cuisine

      Source: http://bit.ly/2lYNKku