Sauce Blanche


une recette super facile pour Garnir vos spaghettis, vous pouvez accompagner cette sauce avec des fruits de mer et parsemer avec du parmesan sinon n’importe quel fromage râpé.

Sauce Blanche

Les ingrédients :

  • 250 ml de creme fraiche
  • sel, poivre
  • 100 ml de lait froid
  • 2càs de maïzena 
  • noix de muscade
  • fromage au choix
La préparation:
  1. Pour préparer cette sauce mettre dans une casserole le lait froid avec du maïzena puis ajouter la crème fraîche saler poivrer saupoudrer un peu de noix de muscade.
  2. mettre le tout sur feu très doux jusqu’à épaississement de la sauce.
  3. éteindre le feu ajouter du fromage à la sauce.

Source: http://bit.ly/2ojrxQ5

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Recette Crumpet

C’est l’occasion pour essayer de faire les Crumpets.Ce sont des petits Crêpes anglaises rondes, très facile à faire et très économique.il se rassemblent aux crêpes et aux pan-cakes.vous devez absolument les essayer, voici la recette:

Recette Crumpet
Recette Crumpet
Les ingrédients de Crumpet:
  • 2 tasses de farine

  • 2 cuillères de sucre

  • pincée de sel

  • une tasse de lait

  • une tasse d’eau tiède

  • sachet levure chimique 

  • sachet de sucre vanille

  • 1 cuillère de levure boulangère

La préparation de Crumpet:

  1. mélanger la farine et la levure.
  2. diluer la levure boulangère avec un peu d’eau froide et ajouter au mélange de farine
  3. ajouter le reste des ingrédients :lait,sel et bien pétrir
  4. continuer à pétrir pour obtenir une patte lisse et homogène.
  5. laisser la pâte pétrir pour environ 30 min
  6. chauffer une poêle anti-adhésive
  7. chauffer une poêle
  8. graisser la poêle
  9. verser environ 2 cuillères de pâte au milieu de la poêle.
  10. cuire les crumpets et dorer des deux cotés
  11. servir vos crumpets chaud avec du miel et du beurre
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation

Source: http://bit.ly/2Gfwf7L

recette de Piña Colada sans alcool

Bonsoir, je vous présente aujourd’hui un cocktail très rafraîchissant ; la Piña Colada, c’est un cocktail très aimée par tout le monde et très populaire, il se prépare à la base de lait de coco et de jus d’ananas.

recette de Piña Colada sans alcool
recette de Piña Colada sans alcool

Les ingrédients:

  • 1 pièce d’ananas
  • 20 cl de lait de coco 
  • glaçons 
  • 3 cuillères de sucre

Pour faire votre Piña Colada vous devez :



  • éplucher l’ananas et mixer avec un blinder 


  • versez tous les ingrédients qui restent dans le mixeur et mixez le tout. 


  • Versez le mélange dans des verres 


  • vous pouvez garnir les verres avec des morceaux d’ananas 


  • pour servir ajoutez des glaçons 
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et Bonne dégustation

Source: http://bit.ly/2F3g4eB

Ghriyba Behla Facile

Bonjour,je vous présente une recette géniale, d’un gâteau fondant à l abouche et très savoureux, Ghriyba Behla, un vrai délice , voici la recette :
Ghriyba Behla Facile
Ghriyba Behla Facile

Les ingrédients:

  • 1 tasse de sucre

  • 250 g de beurre

  • 1 tasse de graine de sésame grillé

  • 1 cuillère d’eau de fleur d’oranger

  • 1 tasse d’huile

  • pincée de sel

  • 3 sachets de levure chimique

  • farine
Méthode de préparation:

    1. dans un grand saladier, mélanger le beurre,le sucre,les graines de sésame
    2. ajouter le sel, l’eau de fleur d’oranger et l’huile, bien mélanger
    3. ensuite ajouter la farine et la levure
    4. bien malaxer la pâte
    5. façonner des petites boules et placer dans un plat au four
    6. préchauffer le four
    7. placer les boules sur la plaque
    8. aplatissez-les légèrement
    9. Enfournez votre gâteau du haut puis du bas
    10. laisser refroidir avant de servir avec une bonne tasse de thé à la menthe

    idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et Bonne dégustation

    Source: http://bit.ly/2Eoz85L

    Recette de la soupe à l’ail

    Il fait froid, une soupe chaude sera parfaite pour ça. je vous présente une soupe si délicieuse est très riche en nutriments vu qu’il contient de l’ail, une soupe pleine de saveurs authentiques. voici les ingrédients ainsi que la préparation :


    recette de la soupe à l'ail
    recette de la soupe à l’ail

    Les ingrédients de soupe à l’ail:

    • pomme de terre

    • 1 cuillère de sauce tomate

    • 1 oignon haché

    • 3 têtes d’ail

    • 1 tasse de bouillon de poulet

    • sel, poivre,paprika

    • 25 cl de crème fraîche

    Méthode de préparation:

    1. Épluchez les pommes de terre et l’ail.

    2. Coupez les en des petits  morceaux.

    3. dans une marmite, chauffez le bouillon de poulet.

    4. ajoutez les légumes, l’ail dans, la sauce tomate, l’oignon,

    5. ajoutez le sel, le poivre et la paprika

    6. mettez sur le feu pendant 35 minutes 

    7. Une fois les légumes cuits mixez le tout avec un robot 

    8. pour terminer ,ajoutez  la crème fraîche et remuer .

    9. Servir chaude avec des morceaux de pain 

    Source: http://bit.ly/2BSKeT2

    Quiche aux pommes de terre

    C’est l’occasion pour essayer de nouvelles recettes pour vous régaler, voici une recette de quiche aux pommes de terre délicieuse et facile à préparer. vous pouvez ajouter des morceaux de poulet si vous voulez. je vous laisse découvrir la recette:

    Quiche aux pommes de terre
    Quiche aux pommes de terre
    Les ingrédients:

    Pour la pâte :
    • 150 g de farine
    • 75 g de beurre
    • pincée de sel
    • 1 jaune d’ouf
    • 10 cl de lait
    • poivre
    • 1 cuillère d’eau
    Pour la farce:
    • 3 pommes de terre moyennes
    • 1 poivron coupé en très petits morceaux
    • 20 cl de crème 
    • 1 brin de persil écrasé 
    • 1 petit oignon émincé
    • 100 g de fromage râpé
    • 3 oeufs
    • sel, poivre
    Méthode de préparation:


    1. Dans un saladier, mettez la farine ,le beurre coupé en morceaux, l’oeuf, le sel, et le poivre


    2. Mélanger le tout.


    3. ajoutez peu à peu le lait.


    4. ramasser la pâte et réserver.


    5. Dans une poêle mettez un peu d’huile, faites revenir l’oignon émincé, le poivron puis ajoutez les pommes de terres coupées en morceaux.


    6. Laisser dorer le tout.


    7. Préchauffer le four.


    8. Étalez la pâte brisé dans un moule aux quiches.


    9. mettez le mélange sur la pâte .


    10. Dans un petit bol, mélanger les œufs et la crème,le persil et le fromage.


    11. Salez poivrez et versez le tout sur les pommes de terre.


    12. Cuire jusqu’à qu’elle soit bien dorée. 

    Source: idée repas pour les recettes de cuisine

    Source: http://bit.ly/2CdHkno

    Recette de Beurre d’Arachide

    Certainement vous savez déjà goûter le beurre d’arachide, pour le faire je vous donne une recette assez facile pour faire votre propre beurre d’arachide. 


    Beurre d'Arachide
    Recette de  Beurre d’Arachide

    Les ingrédients:

    • 250 g d’arachides décortiquées 

    • 2 cuillères à soupe de miel 

    • 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide ou une autre huile 

    • pincée de de sel

    Méthode de préparation:


    1. préchauffer le four. 

    2. déposer les arachides dans une plaque à pâtisserie.

    3. griller les arachides environ 10 minutes. 

    4. lorsque les arachides sont dorés et légèrement brillants retirer la plaque du four.

    5. mettez les arachides dans le  robot ou le mélangeur et mélanger pendant 10 minutes ou jusqu’a l’obtention d’une patte lisse.

    6. Ajouter le sel, l’huile,le miel et mélanger encore pour obtenir une patte crémeuse.

    7. Le beurre d’arachide peut être utilisé immédiatement mais vous pouvez le conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.

    Source: idée repas pour les recettes de cuisine

    Source: http://bit.ly/2G4foVI

    Recette de Purée de Pommes de Terre

    Salut, j’espère que vous allez bien, je vous offre une recette que je préfère tellement. Cette recette est celle de la purée de pommes de terre très savoureuse elle se prépare avec la moindre des ingrédients. vraiment elle est très économique, vous pouvez remplacer la crème fraîche avec du fromage.


    Recette de Purée de Pommes de Terre
    Recette de Purée de Pommes de Terre

    Les ingrédients:

    • 4 pommes de terre
    •  25 cl de lait.
    • 2 cuillères de beurre
    • 1 cuillère de crème fraîche
    • fromage carrée
    • pincée de sel
    • poivre

    Méthode de préparation:


    Purée de Pommes de Terre
    Recette de Purée de Pommes de Terre
    1. Mettez de l’eau salée dans une casserole et porter à ébullition.

    2. Rincer les pommes de terre. 

    3. Pelez les et couper en petits morceaux.

    4. Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante.

    5. Une fois les pommes de terre sont cuites éteignez le feu.

    6. Égoutter les pommes de terre.

    7. Presser les pommes de terre avec une fourchette ou à l’aide dune presse-purée.

    8. Ajoutez le beurre et le lait tiède et mélanger bien.

    9. Ajoutez le fromage et continuer à mélanger.
    10. Salez et poivrez la purée.

    Purée de Pommes de Terre
    Purée de Pommes de Terre

    Source: idée repas pour les recettes de cuisine

    Source: http://bit.ly/2BjNntV

    Recette Pâte à Sucre facile

    Bonjour, je vous présente une recette que vous allez besoin pour les fêtes, c’est la pâte à sucre c’est une pâte de décoration des gâteaux d’anniversaire avec des couleurs différents et des formes variées. cette pâte est très facile à travailler et à découper. voici la recette :

    Recette pate a sucre facile
    Recette Pâte à Sucre facile

    Les ingrédients:

    • 200 g de maïzena

    • 80 g de glucose

    • 2 grandes cuillères d’eau de fleur d’oranger

    • sucre glace

    • 1 cuillère de poudre de cacao 

    Méthode de préparation:


    1. mettez le glucose dans une petite casserole pour chauffer un peu et devient liquide.

    2. dans un bol mettez la maïzena avec le glucose et l’eau d’oranger et remuer le tout jusqu’à que le mélange devient homogène. 

    3. commencer à ajouter le sucre glace peu à peu et malaxer la pâte jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
    pate a sucre facile
    Pâte à Sucre facile

    Source: http://bit.ly/2C4eDsY

    Mascarpone à la Maison

    Mascarpone est un fromage de lait qui contient plus de 60% de matières grasses. Il est légèrement sucré avec une teinte jaune pâle avec une  épaisseur doublée.
    le mascarpone est souvent utilisé avec les pâtes ou pour préparer les desserts, de tiramisu, aussi vous pouvez l’utiliser dans les tartes aux fruits.voici la recette pour la réaliser:

    Mascarpone à la Maison



    Les ingrédients:

    • demi Litre de crème fraîche entière 

    • 1 cuillère d’acide citrique

    • 2 cuillère de jus de citron

    Méthode de préparation:

    1. chauffer la crème liquide sur feu jusqu’a 85 degré, ne laisser pas jusqu’à ébullition.
    2. mélanger bien. 
    3. ajouter l’acide citrique peu à peu et mélanger constamment. 
    4. laisser refroidir un peu de côté. 
    5. ajouter ensuite le jus de citron et mélanger. 
    6. mettre de nouveau au feu doux et mélanger jusqu’a l’obtention d’une crème un peu épaisse. 
    7. laisser reposer pour un quart d’heure. 
    8. à l’aide d’un torchon faire passer le mélange et laisser égoutter pour au moins 4 heures. 
    9. vous obtenez ainsi une crème mascarpone prête à utiliser. 
    10. vous pouvez la conserver pour 3 jours pour plusieurs utilisation. 

    Source: idée repas pour les recettes de cuisine

    Source: http://bit.ly/2FRspBJ